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毎年恒例の神田・まつやで年越し蕎麦。。。

今年も変わらず、みなさん並んでます。

毎年恒例の、神田・まつやで年越し蕎麦_d0221430_22200706.jpg

いつもはもうちょっと遅めに行くけれど、

今年は今日、ちょっと早めに行ってみました。

毎年、何故か申し合わせたように、

私達の前に素敵な感じの老夫婦がいつも並んでいたんだけど、

今年はイレギュラーなスケジュールになったので会えなかった(?)。

そういうのは、向こうは全然知らないことなんだけど、

毎年恒例行事になっていて、なんか良い感じだったのです。


30~40分くらい待つのかなと思っていたけど、

結構早く店内へ通された。

混雑してはいるけれど、まだそんなに団体客の忘年会グループはいないみたい。

大勢さんの飲み会グループが重なると、かなり外で待つことになるから、

今日は天気も良くて日差しも暖かかったので、待つのも苦ではなかった。

でも、時折吹きすさぶ強風があって、やっぱり日陰になると寒い。

そんなときは、やっぱり温かいつゆの天婦羅蕎麦ですね。

毎年恒例の、神田・まつやで年越し蕎麦_d0221430_22202281.jpg


天婦羅はサクサクカリカリ派だったので、私はずっと天せいろだったけれど、

美味しいつゆに浸った天婦羅の衣の、

シミシミの沁みる美味しさを知ってしまってからは、

もう年越し蕎麦は、温かい天婦羅蕎麦に限る!ってなことに。

時々、冷たいつゆで”もりそば”を味わいたいと思って、

天せいろにしたりもしたけど、店を出たあと寒風吹きすざぶ中を歩いていると、

「やっぱり冬は温かいお蕎麦にするんだった」と思うことに。

なので、今年は迷わず、しみしみの天婦羅蕎麦。

家に着くまで身体が芯からポッカポカに。

ああ、今年もまつやで年越し蕎麦を食べられて幸せだなあ、と大満足。

大晦日には、持ち帰りのまつやの乾麺を茹でて自家製の年越し蕎麦。

蕎麦を茹でて、天婦羅を揚げての大騒ぎで年越しに間に合わせるスリリング。

クリスマスが過ぎると、一気に大晦日への空気が高まってくる。

それも年中行事が良い感じ。

年末年始は寒くなってくるようなので、

暖かくして過ごしたいものです。。。

by nazunanet | 2019-12-27 23:41 | 日々のあれこれ | Comments(0)
パン焼き用の小麦粉が無くなってしまったので、

富澤商店へ買いにいく。。。


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ぞくぞくと人々が駅の方からイルミネーションを見に押し寄せてくる。

毎年、カップルたちが大勢やってくる勢いがこわいくらいに。。。

今年は外国人観光客と女子同士の姿が多いね。。。


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広場に吊るされたバカラのシャンデリア。

毎年、バカラの職人さんらが来日して組み立てて設置している。。。

これが設営されると、ああ、もうクリスマスなんだなあと。

イルミネを求めて集まる人々の多さに、

毎年すごいなあと、ちょっと引き気味に思うばかりだけど、

もうこの光景はこの時期の風物詩的な感じになっているので、

これが無くなっちゃうと寂しくなるのかも。


周囲はすっかりクリスマスムードに_d0221430_17230935.jpg




富澤商店で小麦粉を仕入れて、

長時間低温発酵パンをせっせと作っています。

アイリスオーヤマのコンベクションオーブンに、

デロンギのピザストーンをセットして、

250℃に熱して18分ほどで焼きあがる。

ハード系パンは鉄板のオーブントレイよりも、

セラミックや石素材のプレートの上に直接生地を載せて焼くと、

完全にフランスパンができる!

しばらく試してみた「リスドォル」。

軽い食感の、皮がパリパリのハード系パンが出来る。

プレーンな味わいなので、

クルミを入れて焼くと、リスドォルの粉のおいしさも引き立って、

美味美味です。。。

オリーブの木のモルタル(すり鉢)でナッツを砕くと、本当に美味しい。

日本のすり鉢やアジアのクロック(石臼)とも違う。

ナッツ類はモルタルで砕くのがおすすめ。。。


周囲はすっかりクリスマスムードに_d0221430_17245902.jpg


冷蔵庫から出してきた生地をしばらく室内で放置して、

常温に戻してからクルミを入れて、スケッパーで刻むように混ぜていく。

均等に混ぜたら、寝かせておく。

その後、分割、成形、最終発酵を経て、焼成。



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「リスドォル」はクルミと相性がいい!

クルミに、レーズン、またはイチジクやチーズのダイスカットを加えたら最高。

自家製パン、やめられません。。。


しばらく「リスドォル」を楽しんだので、また「ベルムーラン」に戻して、

もちもちふわふわパンを味わおうと思う。




by nazunanet | 2019-12-20 17:47 | 日々のあれこれ | Comments(0)
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自由が丘の隣にある九品仏。

都心にある自然豊かな紅葉を求めて電車を乗り継ぎ、九品仏へ。



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お地蔵さんの向こうに、以前は閻魔堂があったんだけど。。。

閻魔堂は左側にリニューアルオープンしていました。


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前の侘び寂びの佇まいも良かったけども。

真新しいお堂の閻魔さまは、さい銭箱に投げ入れるとメッセージが流れてくる。

手厳しいお説教から励ましまで。(笑)


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去年、ここを訪れたとき、まだまだ紅葉していなくて。

また出直して二回行ったんだっけ。

今年は12月になるまで待ったので、すっかり赤くなっていた。

いちょうの方が早いので、残念ながら大銀杏はすっかり落葉してしまったけど。



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都心の紅葉を求めて、九品仏へ_d0221430_21192690.jpg



歴史深いお寺の静けさが、都会にいることを忘れてしまうほど。

近所に住んでいたら、朝夕の散策が心地よいだろうなあ。。。


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朝の光よりも午後の日差しが紅葉にはいいみたい。

紅葉の葉が透き通るように輝いて。



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全部が真っ赤じゃなくて、

オレンジや緑や黄緑、色んな色が混じってるのが美しい。


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門のところに、地域猫が暮しているようで。

お世話の方々が嬉しそうに世話してる。

去年も見た光景。

今日はごはんを貰っている場面に遭遇。

カラスがずうっとくっついてて、おこぼれを狙ってるみたい。

盗まれないように見張っててくれる人達がいるから、安心安心。。。

都心の紅葉を求めて、九品仏へ_d0221430_21195321.jpg



私も地域猫のことをこうして書いているけれど、

捨て猫は絶対にダメです。。。

誰かが拾ってくれるかも、と淡い期待を持ってるかもしれないけど、

そういう人に巡り遭う前に彼らは死んでしまいます。

谷中霊園も猫が名物になっていたけれど、

捨て猫をする人が絶えなくて、お寺さんは困っているようだった。。。

カラスにつつかれて無残な死を迎える猫たちが後を絶たないと。。。

こういう樹木の多いお寺や霊園や神社などに子猫を捨てると、

そこを寝床にしている沢山のカラスに襲われてしまうから、

絶対に捨てないで、と谷中などには貼り紙があった。

鳥に襲われて食べられてしまうことが、

どれほど残酷なことか知ってほしいって。。。



これから冬が来るけれど、

それほど寒くならないといいね。。。










by nazunanet | 2019-12-06 21:55 | 日々のあれこれ | Comments(0)
天皇陛下御即位記念で東京で正倉院展が開かれている。

いつもは奈良で、しかも開催時期は直前になってから発表されるので、

遠方にいると、なかなか観ることができなくて。

なので、今年の展覧会があると知って、大いに楽しみにしていた。

上野 東京国立博物館「正倉院展」へ_d0221430_21065117.jpg

上野 東京国立博物館「正倉院展」へ_d0221430_21070114.jpg


日によって、時間によって、超混雑していると聞いたので、

今日はどうなのかな、と行ってみたら。。。

やはり、やはり70分待ち。

でも、まあ、100分待ちのことだってあるそうなので、早い方なのかな。。。


上野 東京国立博物館「正倉院展」へ_d0221430_21071320.jpg


やはり長時間、ずっと立っているのは足に来る。。。

一時間以上待って途中で帰ってしまう人も。

真夏と真冬の時期はちょいと辛いね。


館内は思ったよりも混雑は無く、スムーズに拝観できるのも

誘導する係員がいつもより多い。

みんなのお目当て、螺鈿紫檀五絃琵琶。

撮影できたのはレプリカだから。

(最後のコーナーに撮影ポイントがある。)

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細かな螺鈿の細工はレプリカといえども素晴らしく、

これを再現する職人の方々の精緻な仕事に息をのむ。。。

上野 東京国立博物館「正倉院展」へ_d0221430_21075840.jpg
華やかで、雅ななかに愛らしさがあって、

色んな博物館で古来からの皇室ゆかりの品を拝見すると、

全ての手仕事の細かさと優美さと彫りや細工のなめらかさが、

将軍家、大名家ゆかりのものと一線を画する。

携わる職人も特別に抜擢された名人達なのだろうなあ。。。

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上野 東京国立博物館「正倉院展」へ_d0221430_21081727.jpg


灯りのイベントがあって、ライトアップされた博物館。

すっかり日が落ちても、展示会場へ向かう人が途切れない。

さあ、次の後期の展示にも行きたいなあ。。。


帰宅後、足と腰がぐらんぐらんになった。(笑)

2日ほど、動けなくなってしまって、

もっともっと歩いてリハビリしないといけないなあ。。。










by nazunanet | 2019-11-07 21:32 | art、 music,movie,etc | Comments(0)
今月上旬のこと。

両国の江戸東京博物館で毎年恒例の「発掘された日本」展へ。

東京甘味処めぐり、ちょいとご無沙汰。両国編。_d0221430_22364630.jpg

東京甘味処めぐり、ちょいとご無沙汰。両国編。_d0221430_22370458.jpg
ここのは真面目に全国津々浦々の遺跡発掘の調査報告を、

毎年行っているので、なかなか面白いものが展示されていたりする。

ミニチュアサイズの土偶や土器が、おままごと風でかわいいのです。

そんな展示を見ながら、

最上階のレストラン&カフェへ。


東京甘味処めぐり、ちょいとご無沙汰。両国編。_d0221430_22363208.jpg
窓際のカウンター席からこんな景色も見れて。

久しぶりにここに入ったので、あんみつを頼んでみた。


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アイスクリームはバニラビーンズが利いた感じの濃厚アイスだったし、

餡がほくほくしてて、果物もリーズナブルなのに豊富で、

全体に美味しかった。

両国の甘味処は今度からはここにしようと思う。

久しぶりの東京甘味処めぐりでした。。。



追伸;毎年のように、あんなにはまっていたかき氷は

もう全然食指が動かず。。。

あんなに量を食べられないのと、

ひたすら長蛇の列を待ち、そして後続のお客さんの為にと大急ぎで食べ、

そして、とにかく冷え冷えに、冷える。。。これがつらい。

もうかき氷は卒業なのかも。。。

家でぺんぎん型のかき氷機でちょこっとかき氷を削って、

ベトナムチェーを作って楽しむのが一番ですかね。。。





by nazunanet | 2019-07-27 22:51 | 日々のあれこれ | Comments(0)

春を探して

17日日曜日の近所の桜の様子。

まだ蕾は固い感じだった。
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そして、19日の桜はというと、

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蕾の先に、ほのかに緑の気配が。。。

そして、先日、ついに開花宣言。

でも、今日はすっかり寒の戻りで寒い一日に。

桜の開花のスピードが弱まってくれそうで、ちょっとホッとした。

あまりに早いと、お花見に行く機会を逸してしまうから。

まだまだ春先の緑や野花たちが季節を謳歌しているのを眺めていたい。

すぐ近くの街路樹の植え込みに、毎年出てくる土筆たち。

でも、今年は植え込みの雑草の手入れがあったので、

土筆は顔を出さなかった。

すっかりスギノコたちでいっぱい。
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いつもの桜並木の定点観測地は、まだ桜もなく、人影もなく。
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桜が満開になると大勢の観光客でごった返す並木道。

以前は満開の時期もこれくらいの静かな道だったのにね。

ここの僅かな草地にも、春を告げる使者が。

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ビルの立ち並ぶ都会の片隅に、春を感じるオアシスあり。。。



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大好きなクローバーとナズナたち。



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川沿いの道を歩くと昔の船着き場の跡がある。

そこは水鳥や渡り鳥の休息地になっている。


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小さな堰から流れる水の中にいる小魚を狙っているシロサギのつがい?

それとも親子かな。。。

静かな川沿いの道も、

もうすぐ怒涛の花見の場へと化していきます。。。


by nazunanet | 2019-03-23 22:50 | 日々のあれこれ | Comments(0)
ブログの更新がままならず、

昨年末の恒例、

年越し蕎麦のまつや詣でのニッキがなかったので、

年末から節分までのナズナ風物詩を一挙掲載。


平成30年の師走から、睦月~節分までの風物詩を一挙。。。_d0221430_16580162.jpg

去年は早めに行ってみたら、そんなに待たないで済んだね。

でも、仕事納めの宴会さんが多くて、

”飲み”が入っちゃってたので、

列は少なくてもテーブルはすぐに空かなかったっけ。。。

それも年末の風景の一部。ちょっとくらい待つのもいい感じ。

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平成30年の師走から、睦月~節分までの風物詩を一挙。。。_d0221430_16584113.jpg

長年の女性スタッフさんも健在で嬉しい限り。

食べ終わってのそば湯がたまらないねっ。


そして、年が明けての平成31年(まだ平成としておこう。。。)。

今年も餅をつきました!

小さい鏡餅をお供え。。。(ミニミニの橙を手に入れられなかった!)

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いつもの白味噌のお雑煮は、

大根をまあるく薄く切ったのと、

みつばとかつお節で飾る。


まあるく、まあるくいきたいです。


常日頃のご加護の氏神さん参りを終えて、

今度は目黒不動へも初詣。
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都会の真ん中にありながら、

ちょっと田舎的素朴さのある町。

このお寺も近隣に愛されてる感じ。

参道の商店街に出るお漬物屋さん。

伽羅蕗の佃煮やりんご酢きゅうりのお漬物は美味しくて、

帰りに必ずといっていいほど買って帰る。


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七草粥。

白味噌雑煮の次に大好き。

お粥さんだけじゃなくて、お餅を入れるのも食べなれた実家の味。

白菜とカブの一夜漬けを一緒に食べるのも、ずっと一緒。

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いつもの定点観測地。

ここは今や有名な桜の名所になりました。

右奥にのっぽの煙突があったけど、

今は解体されている途中。

解体&新設工事なので、ずいぶんかかりそう。

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節分の福豆を頂きにまいりましたよ。

厄払い、招福、鬼はそと、福は内。。。


目黒に来たら、仁王餅で御馴染みの和菓子屋さん「玉川屋」さんへ。

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奥はよもぎ餅、手前は仁王餅。

よもぎはちょっと苦手な私。

うぐいす餅にしようか迷ったけど、やっぱり仁王餅。

わらび粉が入って懐かしいおいしさ。

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そして、塩大福も。

ここのは本当にあっさり、甘さ控えめです。



年末から節分の風物詩といいつつ、

なんだかやっぱりフード系になってしまいました。。。















by nazunanet | 2019-02-06 17:36 | 日々のあれこれ | Comments(0)
昨日、横浜へ出かけた際に湘南新宿ラインに乗っていたんだけど。。。

この路線はとにかく揺れがすごいのでちょっと苦手なところがある。

毎日利用されている人々は慣れているんだろうなあ。

たまに乗ると、物凄い揺れを感じてしまって、ちょっと乗り物酔いすることもある。

昨日は特に貧血気味でふらふらになっていたので、

電車の揺れが拍車を掛けてかなり苦しかった。

用事を済ませての帰りの上りは幾分空いてたものの、

都心に近づくにつれどんどん混雑に。

時間帯が丁度帰宅ラッシュで、揺れも混雑も激しくて、

貧血症状も更に輪をかけてきて、たまらず途中の大崎駅で途中下車。

外気に当たってベンチで腰かけようと思ったら、どこにも無い。

「ああ、この駅にはベンチが無いんだ。。。。」

そういえば、都心部の駅ホームにベンチは殆ど無いんだってことを改めて気づいた。

ホームで行き交う人々の中、倒れそうになりながら必死で上った改札階にも、

通路のどこにもベンチが無い。。。

具合が悪くなって改めて気づく、都市機能の冷たさというか。。。(苦笑)


お年寄りやハンデのある方、闘病中の方、

妊婦さん、小さな子供たち、大荷物でへとへとの観光客など、

ちょっと大混雑の中を休みたい、と思っても、

東京の忙しい駅の中は、休める場所がないんだなあ。。。


大崎駅で乗り換えを急ぐビジネスマンの人たちが、

よろよろとゆっくり歩く私を迷惑そうに追い抜いていく。

流れに乗れなくて悪いなあと思いつつも、

その時、それが精一杯のスピードだった。



仕事に便利なアクセスの良い駅は、

バリアフリーではないんだな、とつくづく思った。

階段が多くて、エレベーターが設置されてるところは殆どないし。。。

今後どんどん増えてくる観光客もそういうのがあれば、と思うだろうな。。。


お願いします。。。

駅や街角にベンチをもっと置いてくださいー。





by nazunanet | 2018-12-22 20:50 | 日々のあれこれ | Comments(0)
クリスマス恒例のイルミネーション。

毎年、というか年々、観光客がすごいです。。。


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カップルの聖地のようになってるのかな。

今年は物凄い人出!!!

クリスマス恒例、イルミネ祭り。。。_d0221430_19511808.jpg


この写真はまだ静かな頃に撮れたので、雰囲気抜群。

大混雑だとゆっくり味わえないかも。。。

今年はクリスマス連休なので、週明けがピークでしょうか。。。



by nazunanet | 2018-12-22 20:33 | 日々のあれこれ | Comments(0)

12月の九品仏

11月中旬に訪れたときには、ほとんど緑でいっぱいの九品仏(浄真寺)。

12月に入って、寒暖差も広がってようやく紅葉の兆し。

もう一度、あの庭を観たくて行ってきたのは3日のこと。。。

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山門すぐのお地蔵さまと閻魔堂。

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閻魔さまは怖いお顔なんだけど、ここのお堂はなにか清々しい雰囲気。

今回もやっぱりご挨拶。(笑)

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本堂脇の大銀杏はすっかり葉が落ちて黄色い絨毯。

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本堂の縁側から望む枯山水。

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ご本尊のお釈迦さま。

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通年、のんびり散策したくなる場所でした。

また訪れよう。。。



by nazunanet | 2018-12-22 20:05 | 旅と街歩き | Comments(0)

「袋もの屋 薺nazuna」と「nazuna_antique」作家兼店主の日々のあれこれ。布のこと 麻のこと Antique FOOD 古道具 手仕事する人々のこと 


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