今、クルミパンを作っている最中。。。

先日、自家製ハンバーガーを作るためのバンズを焼いて、

パンはあっという間に食べてしまったので、

またパンを作っている。

どうしても作れなかったときは、

市販の山型食パンで間に合わせて、

トマトとチーズとバジルでマルゲリータトーストにしたり。。。

でも、やはり、自家製パンと比べると満足感が足りないのです。

小さいパンだとしても、

自分で焼いたパンはプレーンなものでも本当に満足感。

スライスして、バターとチーズを載せただけでご馳走です。

そして、あるときは丸パンにして、

ご禁制（？）のコロッケを挟んでみたり。。。

自家製パンだと、パン生地がモッチモチなので、

こういうフライなどの揚げ物やボリューミーなハンバーガーのパテでも、

全然負けないのですよ。

コロッケ一個を半分に切って、キャベツの千切りとソースで。。。

うん、美味しかったー。

今日はまたしてもクルミパンを焼いています。

私もダンナさんもクルミパンが大好きなので、

何を入れようかなと思っていたら、「クルミがいい」とリクエストがきます。

なので、クルミパンの頻度は結構多め。

焼きたてを食べるのが楽しみです。。。