オーブンでチャーシューを焼く

年末のチャーシューを作った画像を遅ればせながらアップ。。。
焼いたチャーシューは旨味がギュっと閉じ込められてて、
噛むたびにじわーっとくるのがたまらないです。
煮豚のチャーシューもトロっとして美味しいけどね。
赤身の肉が好きな方はベイクドチャーシュー、おすすめです。。。
これでチャーハンを作るとめちゃうまです。

大晦日、まずはラーメンを作って食べました。。。


やっぱり鶏ガラスープの醤油ラーメンで。（市販スープ）
じゅわっと旨味がくるチャーシュー、たまりません。。。