教えて頂いたレシピ。自家製パンでラスクが旨し、旨しです

先日、コメントでおすすめを頂いたラスク、早速試してみました。

リーンな自家製パンを薄めにスライスしてから、

有塩バターを塗って、

ブラウンシュガー（きび砂糖）をその上から載せて、

オーブンでカリカリに焼いてみたら、

うまーい！

これは大好きなヤーツです。

焼きたてのパンをちょっと覚ましてスライスしたのですが、

焼いた当日のパンは柔らかいので薄くスライスできず、

ちょい厚めになってしまったかも。。。

それでも、それでも、カリカリっとなって本当に美味しかったです。

お教えくださったkimidoriさま、有難うございます。

画像、ちょっと遅れますがまた後日載せます！

そうそう、食べてて思いました。

私レシピのリーンなパン、トーストすると皮がカリカリっと美味しいので、

このレシピのまま、食パンケースに二等分した生地を丸めて入れて焼けば、

美味しい角食やイギリスパンになるんじゃないかって。。。

昔、角食を作ったときは、長時間低温発酵パンのレシピでやってました。

それもすごく良い感じで出来ましたけど、

いつものリーンなパンやリッチパンのレシピだと、

もっと簡単に作れるのかなって。。。

全粒やセーグル粉を全体の粉量の1/4か1/3ほど、

ちょっとだけ配合すると味わいが出るかも！

ぜひぜひやってみてください。

私もやってみます。。。