人気ブログランキング | 話題のタグを見る

クレイポットチキン

クレイポットチキン。

このメニューにぴったりな砂鍋を持っていたけど、割れてしまった。。。


クレイポットチキン_d0221430_18082137.jpg

砂鍋はご飯釜にもぴったりだし、煮込み料理にも鍋焼きうどんにも欠かせなかった。

また砂鍋を買いたいけれど、最近売らなくなったのかな。なかなか見つけられない。

中国製品は日本では不人気のようなので、

でも中国のものでも良いものもいっぱいあるので、それは非常に残念。


クレイポットチキン_d0221430_17190094.jpg

今回はまた別の素焼きの直火可の鍋で作ってみた。

これは北海道の『あむプリン」さんでプリンを注文したら、これに入って送られて来たもの。

あむちゃんとリーダーさんらが(こう呼ばせて頂きます)北海道を拠点にされた頃、

どうしても『あむプリン』が食べたくて通販させて貰ったとき、この素焼きの陶器に入って送られてきた。

ダンナさんと二人で食べきれないくらいのプリンだったけど、美味しかった。

このプリンが入ってた素焼きの陶器は非常に優れもので。

パスタやパンのこね鉢にもなるし、

これでパン生地を入れて焼くのもいけるし、

ごはん釜にもなる。

勿論、煮込み用の鍋にも、という万能容器。

クレイポットチキンは素焼きの土鍋で作るので、これで作ってみた。

蓋はサイズの合うものを流用。

この鍋は炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味しくなる!

美味しすぎて、もくもくと二人して完食!



名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by nazunanet | 2023-02-23 17:20 | 日々のあれこれ | Comments(0)

「袋もの屋 薺nazuna」と「nazuna_antique」作家兼店主の日々のあれこれ。布のこと 麻のこと Antique FOOD 古道具 手仕事する人々のこと 


by nazunanet
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30