本年も宜しくお願いします

本日より薺 nazunaオープンしました。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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HPのニッキ、更新しました。
また近々、新しいアイテムをアップします。

やっぱりお正月はお雑煮がなくちゃ始まらない。。。

白味噌雑煮、大好き。

大晦日は年越し蕎麦の天婦羅の準備と、

お餅をホームベーカリーで手作りと、

数の子の塩抜きから出汁に漬け込むまで、

なんだかんだとバタバタだけど、

お正月はじんわり、のんびりと過ごせてよかった。

三が日は丸餅を茹でて白味噌で。

その後は関東にならってのし餅で焼き餅にします。

あと、桜エビを練りこんだ海老餅も作らなくちゃ。。。