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4日の中秋の名月に

月見団子をお供え。

神棚に、ご先祖さまに、にゃんこ先生にも。

上新粉を練って蒸して、また練って、そして大失敗。

4日の中秋の名月に_d0221430_02430687.jpg

粉と水、もしくは砂糖、

というシンプルな材料のみで作る団子や餅菓子の奥深さ、

恐れ入りましてございます。。。

和菓子はプロの味に限る!


中秋なのに、あいにくの曇り空で、早い時間は月が見えず。

餅粉の練ったのやらで大混迷の台所と格闘。

流しで後片付けをしていたら、

うっすら雲が開き始めて、見えて来た。。。

4日の中秋の名月に_d0221430_02432132.jpg


雲の奥の空は空気が澄み切っている感じ。

もう秋が深まっていく。。。

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by nazunanet | 2017-10-06 02:49 | 日々のあれこれ | Comments(0)

「袋もの屋 薺nazuna」と「nazuna_antique」作家兼店主の日々のあれこれ。布のこと 麻のこと Antique FOOD 古道具 手仕事する人々のこと 


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